De voorbereidingen voor de Olympische Spelen in Beijing zijn in volle gang en China maakt zich op voor dit grootste sportevenement. De beste sporters ter wereld hebben momenteel hun laatste trainingsstages. Princess is volop bezig met de laatste voorbereidingen voor haar unieke reis naar Beijing en Hong Kong, alwaar zij met haar gasten de openingsceremonie en enkele wedstrijden zullen bijwonen. Deze Olympische reis is een kroon op Aad Ouborg’s 25-jaar ondernemerschap in augustus. De reis is extra bijzonder voor Princess, omdat vele Nederlandse tophockey spelers met de ‘blanco’ Princess T-14 stick zullen spelen. De Olympische Lunch vond plaats in JRE Restaurant ‘De Jonge Dikkert’, gevestigd in de Zaanse Zaagmolen te Amstelveen. De locatie werd bewust gekozen om haar typische Hollandse setting en natuurlijk, omdat Aad Ouborg vaandeldrager van de Jeunes Restaurateurs d’Europe in Nederland is.
Tijdens de lunch plaatste Zijne Hoogheid Prins Pieter-Christiaan van Oranje-Nassau, van Vollenhoven, in hoogsteigen persoon het openingsbod op zijn marathonshirt, gedragen tijdens de marathon van Honolulu in december 2007. De opbrengst hiervan, maar liefst € 3.100,-, komt ten goede aan het Wereld Natuur Fonds. De gesloten veiling werd geleid door Jop Ubbens, Chairman Christie’s Amsterdam. ’s Werelds beste hockey speler Teun de Nooijer kreeg van Zijne Hoogheid Prins Pieter-Christiaan van Oranje-Nassau, van Vollenhoven, de ‘blanco’ T-14 stick overhandigd waarmee hij, en andere spelers, tijdens de Olympische Spelen op het veld zal verschijnen.
Het nieuwste multifunctionele koffiezetapparaat van Princess, de Caffè Italiano, werd op bijzondere wijze door een barista aan de gasten gepresenteerd. Dit is het eerste apparaat in de wereld dat o.a. verse capuccino kan maken De Olympische Lunch werd opgeluisterd door prachtige nummers van musicalster Maaike Widderhoven, begeleid door componist/pianist Tonny Eyk en zijn combo. De middag stond in het teken van ‘Oranje’, de aankleding was tot in detail aan dit thema aangepast; van een oranje loper bij binnenkomst tot aan het dessert met ‘appeltjes van Oranje’. Bij de lunch waren prominente (Olympische) sporters (waaronder: Teun de Nooijer, Christijan Albers, Floris Jan Bovelander, Jacques Brinkman, Floris Evers, Sophie Polkamp, Hein Vergeer, Sjoukje Dijkstra, Tom Okker, Arnold Vanderleijde), vele zakelijke relaties van Princess en de burgemeester van Amstelveen aanwezig.
